Cultura

Sabroso, popular, versátil. La gastronomía china no se entiende sin este alimento, tan unido al recetario tradicional como a las propuestas de los chefs contemporáneos. Cada tipo de grano es un mundo

Vales de comida, ábacos o televisiones en blanco y negro son algunos de los objetos cotidianos que rememoran los últimos 40 años del país

Hay quien consigue arrancar al 'wudu' las mismas notas que sonaban en el antiguo período de los Tres Reinos. Gracias al empeño del condado de Jiayu, este instrumento ancestral brilla de nuevo

Por razones lingüísticas, animales como el saltamontes, el cangrejo o la araña y frutas como la granada han influido en la decoración y la manera de vestirse de los chinos

El parque temático recibió 11 millones de visitantes en 2016, su primer año en funcionamiento

Una nueva hornada de artesanos que trabajan en un taller de Tianjin ayudan a la supervivencia del Yangliuqing, un grabado tradicional en madera

El Museo del Palacio de Beijing da la bienvenida al Año del Cerdo con una exposición que recuerda cómo celebraban los emperadores la Fiesta de Primavera

El parque de Esculturas de Wuhu, en el este de China, acoge las 34 obras que participaron en los VII Premios Liu Kaiqu. El galardón toma el nombre de un prestigioso artista nacional

Una nueva serie de ocho capítulos analiza la percepción que se tiene de la comida china en el resto del mundo y su relación con otros cocinas