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Sociedad

Fútbol sin concesiones en las praderas de mongolia interior

El técnico portugués Hugo Martins, acreditado al más alto nivel por la UEFA, entrena a niños y jóvenes en la ciudad de Ordos. Sus métodos son duros y, sus resultados, excelentes

Sociedad
Crecer sin traicionar al medio ambiente

Desde los años setenta, China ha sacado de la pobreza a 850 millones de personas. Según la representante de la ONU en el país asiático, el reto consiste en promover un desarrollo respetuoso con la naturaleza

Sociedad
Hunan, donde la pobreza se combate con una etiqueta

Los cangrejos de río de Junshan y los melocotones amarillos de Yanling ya tienen Indicación Geográfica Protegida, un sello que genera ventas, turismo y prosperidad

Sociedad
Café y orquídeas desde Hainan

Varias localidades de esta provincia insular han abandonado la pobreza cultivando plantas que luego comercializan. En el futuro, sueñan con exportar sus productos al mundo entero

Sociedad
No sin mi huerta: los urbanitas se mudan al campo

El gran sueño de muchos en la China rural fue conquistar la gran ciudad. Hoy sucede justo al revés

Sociedad
Shanghai, la ciudad que abandera el reciclaje en China

Ha sido la primera en regular la gestión de residuos domésticos, una iniciativa que otras urbes empiezan a imitar. Aunque casi todos los vecinos cumplen, se han puesto 10.000 multas

Sociedad
Aprender a amar el sabor del ‘fuego’

El Día Mundial del Baijiu recuerda que este fuerte licor tradicional chino, que muchos extranjeros asocian con chupitos y resaca, es en realidad complejo y versátil

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Saludable y sostenible: la carne vegetal gana terreno

Más de 200 supermercados chinos venden ya platos precocinados que utilizan legumbres, grano u hongos para imitar el sabor y la textura de los productos de origen animal

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Científicos por un día

Ciudadanos voluntarios participan en grandes proyectos de ciencias para ayudar a los investigadores profesionales. Muchos lo hacen por puro amor a la naturaleza

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Casas rurales: el oasis que triunfa en tiempos de covid

Conforme remite la pandemia, cada vez más urbanitas alquilan alojamientos en el campo para estancias cortas. Allí pueden relajarse y mantener la distancia social

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